Hyvä liha, kala ja viini

Mat Distrikt on ravintola, jossa kaikki tehdään itse – alusta asti. Menun tähtenä loistaa liha, mutta ei mikä tahansa pihvi. Tarjoamme ainoastaan tuntemiemme tuottajien kestävästi kasvatettua lihaa. Tästä huolimatta kasvisyöjät eivät pääse lähtemään meiltä nälkäisinä.

Ajankohtaista

Dry Age -kuukausi
Helmikuu on omistettu meidän erikoisuudelle, raakakypsytetylle lihalle! Dry Age-kuukauden aikana lihakaappimme täydentyy lihoilla, joita meillä ei normaalisti ole saatavilla, kuten Espanjalaisella Ibericon selällä sekä Tanskalaisella Ayrshire-härän Chateaubriandilla.

Dry Age-menun koostat itse valitsemastasi lihasta, lisukkeista sekä kastikkeista.

Dry Age-lihat:
Härän selkä, Punkaharju, Suomi, 15,50€/100g
(Saatavilla olevat leikkuut: entrecote, t-bone, prime rib & club steak)
Ayrshire-härän selkä, Tanska, 16,50€/100g
(Saatavilla olevat leikkuut: entrecote, t-bone, prime rib & club steak)
Ayrshire-härän Chateaubriand, Tanska, 16,50/100g
Iberico-possun selkä, Badajoz, Espanja, 10,50€/100g (Tomahawk-leikkuu)
Waguy A5 Miazaki, Osaka, Japani, 120€/ 200g

Saatavilla olevat leikkuut ja niiden koot vaihtelevat päivittäin.

Lisukkeet 6€/kpl:
Maissileipä
Ranskalaiset ja häränrasvamajoneesi
Grillattua ruusukaalia ja pekoni-vinaigrette
Salaatti ja samppanja-vinaigrette
Paistettuja osterivinokkaita
Tryffeliperunapyree

Kastikkeet 4,5€/kpl:
Chimichurri
Bearnaise-kastike
Savurasvamajoneesi
Madeira-kastike
Foyot-kastike savustetulla luuytimellä

Tervetuloa!

Menu

Ruokalistamme vaihtuu usein
ja elää sesonkien mukana

alkuun

  • Oliivit — 6
  • Charcuterie — 16
  • Maa-artisokkaa, mätiä & pikkelöityä omenaa — 15
  • Tartar ”caesar”, bagna gauda -kreemiä, parmesania & krutonkia  — 18
  • Burrataa & savustettua tapenadea — 16
  • Grillattua paprikaa & chevreä — 14
  • Tonnikala crudo — 17
  • Ankkapatee — 19

väliin

  • Tryffelirisotto — 15 / 25
  • Grillatut tiikeriravut & chimichurria — 21

keskelle

  • Haudutettua skrei-turskaa, fenkolia, vermutti-appelsiinikastiketta & perunapyreetä — 33
  • Savutettua punajuurta, mantelikreemiä, ruusukaalta & tattikastiketta — 26
  • Ibericon Tomahawk, chimichurria, madeirakastikketta & ranskalaiset — 35
  • Päivän liha — päivän hinta
  • Dry Age -lihat erillisen menun mukaisesti

loppuun

  • Tuulihattu, maitojäätelöä & hasselpähkinäpralinea — 13
  • Jogurtti-appelsiini pannacotta & veriappelsiini sherbettiä — 13
  • Rolling cheese, sesongin hillo & talon näkkäri — 15
  • Jäätelö — 6

 

Distrikt Menu — 69
Viikoittain vaihtuva kuuden ruokalajin menukokonaisuus, sisältäen kolme jaettavaa alkuruokaa, väliruoka, pääruoka & jälkiruoka. 

Dry Age Menu — 94
Viikoittain vaihtuva kuuden ruokalajin menukokonaisuus,  jossa pääruoaksi tarjotaan Dry Age-liha lisukkeineen. liha vaihtelee saatavuuden mukaan.

    • Lyhennetty Distrikt Menu — 54
      Viikoittain vaihtuva neljän ruokalajin menukokonaisuus, sisältäen kaksi jaettavaa alkuruokaa, pääruoka & jälkiruoka.

Viinipaketti menulle — 60 / 45

 

Keittiömme huomioi erityisruokavaliot ennakkoilmoituksesta.

Viini

Viinimme tulevat pääasiassa meille tutuilta pieniltä eurooppalaisilta viljelijä-tuottajilta. Listamme vaihtuu usein, joten kysythän uusista tuttavuuksista paikan päällä. Tarjoamme lisäksi useita alkoholittomia vaihtoehtoja.

Viinilista

Vermuteria

Meillä on rakkaussuhde ruokaan – ja toinen vermuttiin. Ravintolamme erikoisuutena on laaja lista vermutteja.

Mat Distrikt drinks

Pöytävaraukset

Varaa pöytä – ja aikaa!
Yhdessä syöminen on yksi elämän parhaista asioista.

Suosittelemme varaamaan pöydän. Yli 8 hengen seurueita pyydämme tekemään pöytävarauksen sähköpostilla info@matdistrikt.fi tai puhelimella +358 41 311 9355. Isoille seurueille tarjoamme päivän menukokonaisuuden. Meillä on myös mahdollista järjestää yksityistilaisuuksia, lue lisää täältä.

Parhaiten tavoitat meidät varausasioissa pääsääntöisesti arkipäivisin klo 10-16 välillä puhelimitse ja sähköpostitse. Serviisin aikana, ja etenkin viikonloppuisin emme välttämättä ehdi vastaamaan, mutta palaamme yhteydenottoonne takaisin heti, kun mahdollista.

Ravintolan ollessa täyteen varattu, myös Vermuterian puolella voi ruokailla. Vermuteriaan emme ota varauksia.

Lahjakortti

Monen mielestä parhaat lahjat ovat syötäviä, juotavia tai kuihtuvia. Mat Distrikt tarjoaa kahta ensimmäistä lajia: ilahduta siis läheisiäsi ravintolalahjakortilla ja me huolehdimme lopusta! Klikkaa tästä kauppaan!

Varaa pöytä