Menu
Ruokalistamme elää sesonkien mukana
Distrikt Menu 6 — 72
Viikoittain vaihtuva kuuden ruokalajin menukokonaisuus, sisältäen kolme jaettavaa alkuruokaa, väliruoan, pääruoan & jälkiruoan.
Viinit 58€
Distrikt Menu 4 — 52
Viikoittain vaihtuva neljän ruokalajin menukokonaisuus. päivän kokonaisuus sisältää alkuruoan, väliruoan, pääruoan ja jälkiruoan.
Viinit 52€
Distrikt Menu 3 — 39
Viikoittain vaihtuva kolmen ruokalajin menukokonaisuus. päivän kokonaisuus sisältää alkuruoan, pääruoan ja jälkiruoan. Suosittelemme ylimääräistä lisuketta pääruoan kanssa.
À la carte
Talon hapanjuurileipää ja kesälevite — 2
Marinoituja Manzanilla ja Gordal oliiveja – 6
Charcuterie – 16
Grillattuja porkkanoita, baba ganoush ja dukkahia – 11
Burrataa, karhunlaukkapestoa ja maapähkinää – 14
Grillattuja tiikerirapuja (3kpl) ja gochujang-voita – 15
Grillattua parsaa, bagna gauda -kreemiä ja 00-anjovista – 16
Kotimainen härkätartar ”cacio e pepe”, mustapippurimajoneesia ja pecorinoa – 16
Siika crudo, osterikreemiä ja raparperilientä – 17
Parsakeittoa ja karhunlaukkaöljyä – 13 / 24
Grillattua parsaa ja purjoa, tomaatti beurre blanc -kastiketta ja oliivitapenadea – 23
Grillattua ibericon entrecôtea (ESP), grillattua varhaiskaalia, mojo picón ja tummaa valkosipulikastiketta – 28
Haudutettua taimenta, grillattua parsaa ja poltettua lipstikka ”pil pil” -kastiketta – 28
New York strip steak (AUS), bodelaisekastiketta ja Café de Paris -voita – 38 (menu +15)
Ayshire-härän Dry age -leikkuut (DEN) kahdelle – 120 (menu +28)
Dry Age -leikkuut sisältävät kaksi omavalintaista lisuketta
lisukkeet
Suosittelemme kaikkien annosten kanssa erillistä lisuketta.
Caesarsalaatti — 6
Ranskanperunoita ja parmesaanimajoneesia — 6
Grillattua parsaa ja parmesaanikreemiä— 7
Heralla maustettua perunapyreetä ja tryffeliä— 6
jälkiruoat
Mandariini-oliiviöljykakkua, mandariini créme diplomat ja sitrusgranita — 12
Suklaafondant, raparperijäätelöä ja suolakaramellia— 12
Juustot
1 kpl — 8 2kpl — 12 3kpl — 16
Keittiömme huomioi erityisruokavaliot ennakkoilmoituksesta.